2020年9月の記事一覧

9月１日は防災の日です。給食も相馬市に備蓄されていた保存食（アルファ米、サバ缶）を活用した献立にしました。

五目ごはん（アルファ米）

さばのトマトチーズ焼き

豚汁

牛乳

ごはんは火を使わず、水を入れるだけで食べられるアルファ米です。

水を入れるとこんな感じになります…

サバのトマトチーズ焼きも缶詰を使用しています。

【サバのトマトチーズ焼きの作り方】

材料（４人分）

・サバ缶（本日はみそ煮を使用）　１缶

・トマト（ダイストマト缶を使用）　80ｇ

・シュレットチーズ　40ｇ

・乾燥パセリ　少々

・耐熱カップ　４枚

作り方

１　サバ缶をカップに入れる。（水分は入れない）

２　トマト（角切り）、チーズ、パセリをのせる。

３　170℃のオーブンで7分ほど焼く。（チーズが溶ければＯＫ）

この機会に、自分の家にはどんな保存食があるか、家族と確認してみましょう。