2024年9月の記事一覧

　９月４日、相馬魚類株式会社より『お魚マイスター』の加藤様、藤岡様に磯部小学校にお越しいただき、『お魚マイスターによるお魚講座』を実施しました。これは県の事業『ふくしま食育実践サポーター制度』を活用し、地元の特産物であるほっき貝の調理、福島県でとれる魚の講話を通して、子どもたちに食育を行うことを目的としたものです。

　お二人の『お魚マイスター』から磯部のほっき貝の特徴を聞いたあとで、さばき方を教えてもらい、各自チャレンジしました。

　まずは自分で。

 そして、小学生のお手伝い。

先生も挑戦！	中学生のお魚マイスター!?	小学１年生、２年生も見学

 　日本、福島県、そして相馬で捕れる魚のお話も聞きました。○万円のお魚も持たせてもらいました。

　地元の魚介類のすばらしさを実感できた貴重な時間となりました。

　ちなみに、さばいたほっき貝は『ほっきカレー』にしておいしくいただきました。おいしすぎて、写真を撮るのを忘れました....。　きっと別の先生がおいしかったほっきカレーの写真を載せてくれるでしょう...。（期待）