2024年6月の記事一覧

今日の献立は

麦ごはん　牛乳　鶏肉の香味焼き　すき昆布の炒め煮　なめこの汁でした。

　今日は給食に「すき昆布の炒め煮」というメニューが登場しました。
　「すき昆布」とは、昆布を一度茹でて、5ｍｍぐらいの細さに切って乾燥させたものです。
　昆布は「海の野菜」と呼ばれる程、栄養がたっぷり含まれる食品です。歯やほねを強くしてくれる「カルシウム」や、病気に負けない体を作ってくれる「ベータカロテン」、貧血を予防する「鉄分」、お腹の調子を整えてくれる「食物せんい」などが含まれています。