2024年9月の記事一覧

今日の献立は

「みそラーメン　牛乳　ほたてシュウマイ　ひじきのマリネ」でした。

　先週のホタテカツ、そして今日のホタテシュウマイは、国の支援事業を活用して伊達市にある業者さんから無償提供していただいたものです。
　ホタテカツとホタテシュウマイのどちらにも、青森県産のホタテがたっぷり使われていました。シュウマイ上にほたてが１個乗っており、餡の中にもホタテの貝柱やひもなどが入っていました。

普段給食に出しているシュウマイよりもサイズが大きく、食べ応えがありました。

マメ知識のコーナーでは、ほたての「目」について紹介しました。

ほたてには「目」が６０～１２０個ついているといわれています。ですがほとんど見ることはできず、光を感じるための器官になっているそうです。