2024年10月の記事一覧

10月25日の給食

今日の献立は

「麦ごはん 牛乳 メヒカリの唐揚げ おかか和え 相馬の豚汁」でした。

 今日は「そうまうまうま献立」の日でした。今日は相馬産の「メヒカリ」や相馬の伝統野菜「相馬土垂」を使ったメニューを提供しました。

 今日の掲示板では、「メヒカリ」について特集しました。

 メヒカリは水深150~200mで獲れる深海魚です。春が旬の魚ですが、秋から冬にかけて脂がのりおいしくなります。

 今日は「メヒカリの唐揚げ」のレシピを紹介しています。よろしければ下記リンクからご覧ください。

 https://soma.fcs.ed.jp/blogs/blog_entries/view/655/c75376d7f4aa0207b607d2d73016e400?frame_id=1293