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メヒカリの唐揚げ

投稿日時 : 10/25  桜丘小-投稿管理者 

　１０月２５日に提供した、「メヒカリの唐揚げ」のレシピについて紹介します。

メヒカリは身がふわっと柔らかく、旨味があるのが特徴です。

　唐揚げは醤油や酒に漬け込むやり方もありますが、給食ではシンプルに塩とコショウで味をつけ揚げました。