2024年8月の記事一覧

今日の献立は

豚肉と野菜のピリ辛丼　牛乳　モロヘイヤスープ　なし

　今日のスープには「モロヘイヤ」という野菜が入っています。モロヘイヤは「アラビア語」で「王様の食べる野菜」といういみがあります。

また今日は、デザートの梨について紹介しました。

先日市内の栄養士で「磯辺の果樹園」と「選果場」にお邪魔をしてきました。

果樹園での１年間の作業について紹介しました。１年中休まる暇がなく、春は「受粉作業」夏は「収穫（雨の日でも台風が来たとしても収穫するそうです。」秋は「落ち葉の掃除」冬は「枝の剪定」をするそうです。

選果場では、果樹園から届いた梨を「色、形、大きさ」で選別し、箱詰めして各市場へ出荷しているそうです。

給食でも、時期にあった品種の梨を今後も提供していきます。

子ども達が、相馬産の食材に興味を持ってくれると嬉しいです。