2024年7月の記事一覧

今日の献立は　

五目ちらしずし　牛乳　七夕汁　七夕ゼリー

　今日は七夕のお祝い給食でした。
　七夕スープには天の川に見立てたそうめんが入っています。たなばたにそうめんを食べるという風習は古くからあり、昔の書物には、七夕にそうめんを食べると大きな病気にかからないと書かれていたそうです。

↑の写真のように（すこし見切れていますが・・・）

七夕によく食べられるそうめんの歴史は千年も前からと非常に古く、中国から伝わった「索餅」（さくべい）といわれる小麦粉を練って縄の形にしたお菓子が原型と言われています。
古代中国に「7月7日に索餅を食べると1年間無病息災で過ごせる」という伝説があり、奈良時代に索餅が日本に伝えられると宮中行事に取り入れられ、やがて一般にも広がっていきました。やがて「さくべい」が「そうめん」へと変化していきました。