給食掲示板の紹介

　いよいよ１１月が始まります。今月は食育月間として、「朝食をみなおそう週間」「おべんとうお手伝い大作戦」の２回目を実施いたします。保護者の皆様にはお忙しい中ではございますが、ご協力をお願い申し上げます。

　さて、１１月の食育掲示板では「朝食」について紹介しています。

↑の画像をクリックするとPDFファイルが開きます。

朝食には３つのスイッチがあります。

からだのスイッチ（赤の食品群を食べる）

あたまのスイッチ（黄の食品群を食べる）

おなかのスイッチ（緑の食品群を食べる）

朝食で野菜を食べるのは、なかなか大変です。

しかし、夜ご飯のおかずの余りを活用したり、常備菜を数日分作ったり、具だくさんのスープを作ったりすることで、忙しい朝でも対応できます。

簡単スープの作り方について↓のリンクからもご覧いただけます。

 https://soma.fcs.ed.jp/cabinets/cabinet_files/download/252/a4171f61880bbe8a030e9a1a2d372831?frame_id=691

１０月の給食目標は「好き嫌いなく何でも食べよう」です。

　どんな食べ物でもおいしく食べられるのが１番ですが、なかには苦手な食べ物があるという人もいるかもしれません。

　食べ物の好き嫌いが多く、かたよった食事をとっていると、栄養のバランスが悪くなり、元気がなくなったり、病気にかかったりしてしまいます。
　給食は児童のみなさんの体に必要な栄養のバランスを考えて作られています。苦手なものも、一口ずつ食べているとだんだんと食べられるようになり、おいしいと感じられるようになります。

　無理はしないことが前提ですが、食べてもアレルギーなどがない限りは、いろいろな食べ物を経験することはとても大切です。給食では普段食べないような食材も出ることがあります。ぜひそのようなときに食べないのではなく、一口でも食べてみるという「食経験」をしてもらえればと思います。

９月１日は防災の日です。

給食コーナでは、ローリングストックについて紹介しています。

災害はいつ起こるかわかりません。来るべき日に備え、防災備蓄食品をご家庭でもストックしてみてはいかがでしょう。

防災食は災害後、公的機関が支援物資などを用意できるまでの「最低３日分～１週間分」の水分と食料をよういできると良いとされています。

防災食品備え、賞味期限が来る前に食べ、新たに買い足す、を繰り返す「ローリングストック」を行うことで、常に備蓄がある状態を作るのがベストです。

普段から防災食品を食べ、慣れておくことによりいざという時に違和感なく食べることができます。

９月３日には学校給食で防災給食を実施します。

↓下の写真は、１人の３日分の食料と飲料水の例です。

今月のテーマは、食生活について見直そうです。

普段の自分の食生活を見直し、チャレンジできそうなことを考えるきっかけになってもらえればと思います。

↓早速チャレンジしてくれた児童がいました。

今月は「おやつについて考えよう」です。

おやつは食べ方を考えないと、塩分、糖分、脂肪分をとりすぎてしまう危険性があります。

おやつはあくまでも食事の一つと考え、「赤・体を作る栄養」「黄・体を動かす栄養」「みどり・体の調子を整える栄養」をバランス良く食べられるようにしていただければと思います。

６月１９日（水）は「おべんとうお手伝い大作戦」です。

お弁当作りのポイントをご紹介いたします。

お忙しいところ恐縮ですが、ぜひご参加ください。

https://soma.fcs.ed.jp/wysiwyg/file/download/35/30577

今月は「食育月間」です。

歯と口のの健康週間、朝食を見直そう週間、地場産品を使用した給食の提供、お弁当お手伝い大作戦と様々な取組をいたします。保護者の皆様にもご協力いただけますと幸いです。

食育月間第一弾として「歯と口の健康週間」の掲示をしました。

それぞれの歯の働きを紹介しました。

今月の目標は「食べ物のはたらきについて知ろう」です。

食べ物の働きは３つの色にわけることができます。

３つの色は、赤（おもに体をつくるもとになる）、黄色（おもにエネルギーのもとになる）、緑（体の調子を整えるもとになる）に分けられます。

「好き嫌いをせずにバランス良く食べる」ことが大切です。給食でも無理のない範囲で、一口でも食べられるようチャレンジしてもらえればと思います。

また、今月は運動会が開かれます。食事でも力を発揮するためのポイントがあります。ご参考になれば幸いです。

令和６年度の給食が本日よりスタートしました。

本校では、昇降口正面に給食掲示板があります。

毎月の目標に合わせた、掲示物を掲示してまいります。

保護者の皆様に向け、ご紹介させていただきます。

４月の食育目標は「給食について知ろう」です。

第一弾は給食当番の約束として、白衣の着方や手洗いなどを紹介しています。

また、「げんきなからだをつくろう」として４つのポイントを紹介しています。

特に３食好き嫌いなく食べることは、健康に過ごすためにとても大切です。

「朝・昼・夜」の中でも、特に朝食をしっかりとたべていただきたいです。

朝食は１日のスタートの食事で、学校で勉強したり運動したりするために大切なエネルギー源です。

　９月１日は「防災の日」です。なぜ防災の日とされたのでしょうか？

　防災の日は、昭和35年（1960）年６月11日の閣議で、９月１日を防災の日とすることが了解されたことに始まります。

　９月１日を防災の日とした経緯は、以下のとおりです。
　９月１日は、関東大震災が発生した日であるとともに、暦の上では二百十日に当たり、台風シーズンを迎える時期でもあり、また、昭和34（1959）年９月26日の「伊勢湾台風」によって、戦後最大の被害（全半壊・流失家屋15万3,893戸、浸水家屋36万3,611戸、死者4,700人、行方不明401人、傷者３万8,917人）を被ったことが契機となって、地震や風水害等に対する心構え等を育成するため、防災の日が創設されました。（東京消防庁：消防豆知識より）

　本校でも９月１日の取り組みとして「防災給食」の実施、掲示物による呼びかけなどを行います。

　併せて、有事の際の非常食に普段から慣れておくことを目的に、相馬市の備蓄倉庫で保存されていた「長期賞味期限食品の豚汁」を各家庭に１袋配付させていただきます。

　ぜひご家庭でも防災の備えについて家族で話し合う機会にしていただけますと幸いです。

防災の資料も紹介させていただきます。ぜひご覧ください。

６月は食育月間として

「歯と口の健康週間」「朝食を見直そう週間」「お弁当お手伝い大作戦」を実施いたします。

ご協力の程どうぞよろしくお願いいたします。

一部掲示を紹介させていただきます。

朝ごはんステップアップ作戦　

 朝ごはんステップアップ.pdf

お弁当お手伝い大作戦参考資料

「弁当の日に向けて」.pdf

公益財団法人福島県学校給食会　編集発行

「ふくしまっ子食育サポートブック」より抜粋

給食掲示板よこに「栄養の木」を設置しました。

児童のみなさんの、給食の疑問や栄養について知りたいことなどを質問してもらい、栄養士が回答して掲示しています。

初めて２日ですが、たくさんの質問や、給食の感想が届いています。

給食指導部では、保護者の皆様からの疑問や、ご相談にもお答えすることができます。

ぜひお気軽に栄養士までご連絡ください。

６月は食育月間として本校でも様々な取り組みを行います。

６月１７日には「お弁当大作戦」

６月２０日から６月２４日まで、朝食を見直そう週間を予定しております。

その中で給食掲示板では、よくかんで食べることについて掲示物を作成しました。

よくかんで食べることは、歯やあごを強くするだけではありません。

様々な効果があります。

ぜひご家庭でも、よくかんで食べることをいしきして食べてみてください。