浜っこブログ

あおさのお話（5年）

投稿日時 : 2023/11/29  中村第二小-サイト管理者 

ふくしま旬の食材活用推進事業で、地元マルリフーズの阿部さんから「あおさのお話」を聞きました。私たちがあおさと言っているものは、本当は一重草（ヒトエグサ）というものであること、震災前は全国２位の収穫があったことなどを改めて知りました。相馬の特産と言えば「あおさ」と言えるようにしていきたいという気持ちが伝わってきました。