食育ブログ

１２月５日（金）の給食は「ポークカレー、鶏のからあげ、添えレタス、フルーツポンチ」でした。

５日（金）は、八幡小学校のリクエスト献立でした。

週末でちょっとお疲れ気味の子どもたちは、豪華な給食で一気に元気になりました。

山上小では、インフルエンザの流行も少し落ち着いてきましたが、まだ体調を崩している人が多いようです。残りの２学期を元気に過ごせるよう、たくさん食べて体調を整えましょう！

１１月１７日（月）～２１日（金）は、「地場産物活用週間」でした。この期間は、福島県や相馬市で収穫された食材を使った給食が提供されます。

この期間、子どもたちが楽しみにしていた給食は「相馬牛ハヤシライス」と「てっちり（ふぐ鍋）」です。

どちらも人気で、「おいしかった！」「また食べたい！」という感想が多く聞かれました。

体調を崩している人が多く、各教室に分かれての給食の時間が続いています。

みんなが元気になったら、ランチルームでの給食を再開する予定です。

前回の「山上さとちゃんカレー」の試作の反省で、「もっと彩りがあったほうがいい！」ということになり、食材を追加することにしました。候補が４つあがりましたが、「みんなに食べて決めてもらいたい！」とのことで、全校生で投票を実施する「山上さとちゃんカレーコンテスト」を開催しました。

今回はゲストティチャーとして髙橋伸江様をお招きし、調理のアドバイスをいただきました。

A：ほうれん草

B：にんじん

C：オクラ

D：枝豆

さらにパワーアップした「山上さとちゃんカレー」の完成！１～４年生も楽しみにしていました。

各教室に戻って、「いただきます！」

「全部おいしい！」「１つに選べない！」

迷いながらも投票を行いました。

投票の結果、「C：オクラ」を入れたカレーが一番人気でした。

いよいよ「山上さとちゃんカレー」のレシピも完成が近づいてきたようです。

今年度、５・６年生は「相馬土垂を守る会」の活動の一環として「山上さとちゃんカレー」のレシピ作りに取り組んでいます。昨日は作成したレシピを使って、「山上さとちゃんカレー」の試作を行いました。

３つのグループに分かれて、手際よく調理を進めていきます。

お味はどうかな・・・？？？？

「ちょっと薄いかも・・・？カレールウをもう少し入れてみよう！」

子どもたち同士で話し合いながら、いよいよ完成です！

「だし」や「醤油」が入った、和風味が特徴の「山上さとちゃんカレー」です。

想像以上のおいしさに、５・６年生や先生方も大感激！

次回の試作では、材料を変更し完成に近づける予定です。

今日の給食は「ごはん、手作りハンバーグ、添えレタス、コーンポタージュ、シューアイスチョコ」です。

今日は磯部小中学校のリクエスト献立です。

３校時のマラソン記録会の練習で、全力を出し切った山上っ子たちにとって、今日の給食は最高のご褒美になりました。

体調を崩している人が多いため、各教室に分かれて給食を食べています。

おいしい給食をたくさん食べて、早く元気になってくださいね！

今日の給食は「栗ときのこのごはん、マカロニサラダ、月見汁、お月見ゼリー」です。

今日は、十五夜です。空が澄んで、一年の中で月が一番きれいに見える日です。団子や収穫したての里芋などの作物をお供えし、秋の収穫への感謝と健康を祈ります。

おいしい月見汁とお月見ゼリーで、きれいな月を見た気分になった山上っ子たちでした。

今週はいよいよ学習発表会です。おいしい給食をたくさん食べて、体調を崩さないようにしましょう！

今日の給食は「ココア揚げパン、ツナサラダ、ふわふわ卵スープ、バニラアイス」です。

今日は山上小のリクエスト献立です。

アンケートで人気だったメニューが集まった、夢のような給食です。

３連休明けでちょっとお疲れモードだった山上っ子たちも、給食を食べて元気になりました。

来月は、磯部小・中学校のリクエスト献立が登場します。

他の学校のリクエスト献立を食べられることが、親子給食の魅力の１つですね。

おいしいリクエスト給食を作ってくださった調理員さん、ありがとうございました。

今日の給食は「麦ごはん、こがれいのから揚げ、千草和え、芋の子汁」です。

今日は相馬でとれた新鮮な「こがれい」を使った「そうま😄うまうま献立」です。

こがれいのから揚げは、上手に食べることができると骨しか残りません。

苦戦している人が多かったようですが、上手に食べることができていました。

今日の給食は「麦ごはん、鶏肉の照り焼き、ブロッコリーのサラダ、具だくさんみそ汁、元気ヨーグルト」です。

今日の給食は、磯部中学校のみなさんが考えた献立です。栄養バランスや、適切なカロリーが摂取できるように工夫されています。

「自分で給食を考えられるなんてすごい！」

「私たちもやってみたいな！」「色も鮮やかで、目でも楽しめるサラダだね！」

など磯部中学校のみなさんのおかげで、楽しい給食の時間を過ごすことができました。

磯部中学校のみなさん、おいしい給食を考えてくれてありがとうございました！

今日の給食は「麦ごはん、さばの味噌煮、切干し大根の和えもの、豚汁」です。

９月１日は「防災の日」なので、災害時の食事に慣れるための体験給食です。

パウチに入った「さばの味噌煮」ですが、温めてあるので食べやすくなっています。

備蓄食品の味に慣れておくことで、災害時にも安心して食事をすることができますね。