さくらっ子ランチタイム

1月31日の給食

2025年1月31日 09時10分

今日の給食は

「麦ごはん ひじきの佃煮 牛乳 花野菜のマヨネーズ和え すき焼き煮」でした。

 すき焼きは明治時代に牛肉を食べる文化が、できたときから食べられ始めた料理です。「すき焼き」という名前は、江戸時代の農家の使う道具と関わりがあります。

 江戸時代に農家の人が仕事中にお腹が減ると、農作業に使う「鋤」という道具の金属の部分を鉄板の代わりにして魚や豆腐を食べたことから「すき焼き」と呼ばれるようになりました。