さくらっ子ランチタイム

　今日の献立は

「わかめごはん　牛乳　枝豆と野菜のサラダ　コーンポタージュ」でした。

　本日はメールでもお知らせしたとおり、ごはんの給食を提供いたしました。

　今日はサラダに入っている「えだまめ」についてのお話ししました。

　えだまめと大豆の関係をご存知でしょうか？

　えだまめは、大豆の赤ちゃんです。大豆になる前に収穫したものが、えだまめです。

　えだまめは、ビタミンが多く含まれているため、名前に「まめ」とついていますが、野菜の仲間です。えだまめは、きれいなきみどり色をしていて、サラダに入れると、いろどりもきれいです。