さくらっ子ランチタイム

2月28日の給食

2025年2月28日 15時18分

キャプチャ

今日の献立は

「麦ごはん 牛乳 たらの海苔揚げ キャベツとひじきの節マヨ和え 大根のみそ汁」でした。

 今日は「そうま😋うまうま献立」の日でした。

 今日は相馬産の「あおさ海苔」をパン粉と一緒に「たら」にまぶして揚げた「たらの海苔揚げ」と、野菜とひじきを、「かつお節、しょうゆ、マヨネーズ」で和えた「節マヨ和え」でした。

 あおさ海苔の香りが、ふわりと香り「たら」の淡泊な白身と相性抜群でした。

 節マヨ和えは、「醤油+マヨネーズ」の味付けに「かつお節」を足して、旨味がアップした和え物になりました。ご家庭でも、かつお節が余ってしまいそうなときに、ぜひお試しください。