2月28日の給食
2025年2月28日 15時18分今日の献立は
「麦ごはん 牛乳 たらの海苔揚げ キャベツとひじきの節マヨ和え 大根のみそ汁」でした。
今日は「そうま😋うまうま献立」の日でした。
今日は相馬産の「あおさ海苔」をパン粉と一緒に「たら」にまぶして揚げた「たらの海苔揚げ」と、野菜とひじきを、「かつお節、しょうゆ、マヨネーズ」で和えた「節マヨ和え」でした。
あおさ海苔の香りが、ふわりと香り「たら」の淡泊な白身と相性抜群でした。
節マヨ和えは、「醤油+マヨネーズ」の味付けに「かつお節」を足して、旨味がアップした和え物になりました。ご家庭でも、かつお節が余ってしまいそうなときに、ぜひお試しください。