３月１４日の給食
2025年3月18日 13時11分今日の献立は
「麦ごはん 牛乳 魚のさざれ焼き きんぴらごぼう あおさのみそ汁」でした。
数日間の給食記事が消えてしまっておりました。
申し訳ございません。
再掲載いたします。
今日のさざれ焼きの「さざれ」とは、小さいや細かいという意味です。
細かいパン粉をつけて焼くことから、さざれ焼きという名前がついたそうです。
白身魚にマヨネーズと粒マスタードをつけて、パン粉をまぶして焼きました。
今日のさざれ焼きには、相馬産の「すずき」を使っています。柔らかくうまみのしっかりとした白身魚です。