食育の授業

１１月１５日１学年で「給食のひみつ」という題材でお話ししました。

・給食室のヒミツ（給食室紹介と調理風景の動画視聴）

・食べ物のヒミツ（食べ物の働きと給食の取り組み）

３食食品群の働きと種類について

実際に今日の給食の食材を３食に分ける活動を行いました。

授業を行い、自分の苦手な食べ物を、自分ならどのように食べてみるかを考えました。各々が「一口は食べてみる」「好きな食べ物と一緒に」「切り方を工夫する」など自分なりの考えをまとめ、発表してくれました。

毎年９月１日は防災の日です。

防災の日は、昭和35年（1960）年６月11日の閣議で、９月１日を防災の日とすることが了解されたことに始まります。

　９月１日を防災の日とした経緯は、以下のとおりです。
　９月１日は、関東大震災が発生した日であるとともに、暦の上では二百十日に当たり、台風シーズンを迎える時期でもあり、また、昭和34（1959）年９月26日の「伊勢湾台風」によって、戦後最大の被害（全半壊・流失家屋15万3,893戸、浸水家屋36万3,611戸、死者4,700人、行方不明401人、傷者３万8,917人）を被ったことが契機となって、地震や風水害等に対する心構え等を育成するため、防災の日が創設されました。（東京消防庁：消防豆知識より）

本校でも、防災について意識するきっかけになるように、相馬市教育委員会より講師をお招きし、災害時の「自助、共助、公助」について６学年を対象に授業を実施いたしました。

６月１０日（月）～６月１４日（金）は朝食を見直そう週間になります。
 
朝食の役割やはたらきについて理解を深め、朝食の内容についてもぜひご参考にしていただければ幸いです。

あさごはんを食べると、３つのスイッチがオンになります。
 
①体のスイッチ　　　　寝ていた時に下がった体温を上げる

②あたまのスイッチ　　脳へエネルギーを与える

③おなかのスイッチ　　お腹をすっきりさせる

毎年の調査では摂取率９８％を超えています。しかし、野菜の摂取率は５０％程度になります。

野菜を摂取することは③おなかのスイッチを入れることにもつながります。

前日のおかずを活用したり、野菜を入れた汁物を食べることができると摂取率の改善ができるかと思います。

電子レンジを活用し、マグカップなどで作る汁物の作り方をご紹介します。

 朝食の働きについて紹介した、資料を添付いたします。よろしければご覧ください。

https://soma.fcs.ed.jp/cabinets/cabinet_files/download/252/b29b8fb3ad1d489102b2d2d0ff624ed9?frame_id=691

栄養技師の先生が児童に食事の大切さを教えていきます。