２月２５日の給食
2025年2月25日 14時13分今日の給食は
「豚キムチ丼 牛乳 もやしの香味和え 中華コーンスープ」でした。
キムチは韓国の漬け物で、自分たちの家で手作りされることが多く、それぞれの「家庭の味」があります。
また、日本でおなじみの白菜だけではなく、いろいろな野菜で作られます。
「きゅうり」「だいこん」「ごまの葉」「タンポポの葉」のキムチもあります。
キムチは辛いというイメージがありますが、漬け込むときにうま味や風味がでてくるので、料理の食材として使ってもおいしく食べられます。