さくらっ子ランチタイム

今日の献立は

「鶏南蛮うどん　牛乳　笹かまぼこのカレー揚げ」でした。

　今日は、笹かまぼこを使った「ささかまのカレー揚げ」が出ます。

　「笹かまぼこ」はどこの名物か知っていますか？

　正解はお隣の「宮城県」です。

　かまぼこにはいろいろな形がありますが、「笹かまぼこ」は植物の「笹の葉」の形をしています。なぜこのような形になったのでしょうか。

　宮城県は昔、伊達政宗公に代表される「伊達家」が治める「仙台藩」と呼ばれていました。「伊達家」の家紋に笹の葉が使われていたので、笹の形にしたかまぼこを作りました。

　今日はカレー粉を使った、「カレー揚げ」にしました。