１２月３日の給食

今日の献立は

「焼き豚のチャーハン　牛乳　中華スープ　一口いちごゼリー」でした。

チャーハンは中華料理のひとつで、「チャー」が炒めるという意味で、「ハン」はご飯という意味があります。
ご飯を炒めて作るので、地域によっては「炒めごはん」や「焼きめし」「いためし」などと呼ばれたりしています。

チャーハンは中国のイメージが強いと思いますが、東南アジアの国々でも作られています。代表的なものはインドネシアやマレーシアで食べられている「ナシゴレン」、韓国の「ポックムパプ」などがあります。
今日のチャーハンには、豚肉、焼き豚、干ししいたけ、にんじん、たけのこ、ねぎなどが入っています。