１１月１日の給食

今日の献立は

「麦ごはん　味付のり　プルコギ　水餃子スープ」でした。

　「プルコギ」は、日本のお隣の韓国の料理です。言葉の響きがかわいい名前ですね。

　韓国語で「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味です。甘めのたれに漬け込んだ肉を野菜と一緒に鉄板で焼く料理です。

　今日は、プルコギの他にも韓国の料理を紹介しました。

 　また、今日は７月、９月に続いて「SIGC（そうまIHIグリーンエネルギーセンター）」で栽培されたリーフレタスを「水餃子スープ」に入れました。栄養たっぷりの水餃子スープに、食物繊維やカルシウムなどの栄養を強化できました。