１１月になり、朝晩はぐっと冷え込むようになり、冬の気配を感じる季節となりました。
今週は午前授業の日が２日間あったため、給食があったのは２日間だけでした。

今週の給食には、相馬市の特産物である「土垂芋（どだれいも）」が登場しました。
土垂芋は里芋の一種で、ねっとりとした食感とやさしい甘みが特徴です。
栄養面では、食物繊維が豊富でお腹の調子を整えてくれるほか、カリウムも多く含まれており、体の余分な塩分を排出してくれる働きがあります。
冷えやすいこの時期にぴったりの食材です。

これからも「地産地消」を意識しながら、季節の味覚を楽しんでいきたいです。

季節の変わり目、風邪をひかないように温かい食事で来週も元気に過ごしましょう◎