本日、ふくしま食育実践サポーター活動を利用して「お魚マイスターによる食育出前講座」を開催しました。相馬魚類株式会社お魚マイスター加藤様、櫻井様から、地元の食材を使ったタコのさくら煮、めひかりの唐揚げ、あおさのみそ汁の調理を習いました。

児童生徒は大きな生のタコを見て、初めはこわがっていましたが、慣れるにつれ一生懸命にぬめり取ったり、吸盤の汚れを取ったりしていました。中学生は、脂ののっためひかりをさばいて油で揚げました。小学生はあおさのみそ汁を調理しました。できあがった料理を小中学生が一緒においしくいただきました。