１２月１０日「５学年家庭科」調理実習

今日は、５年生の調理実習のお手伝いをしました。

今日の調理実習は「鍋を使った炊飯」と「煮干し出汁のみそ汁」でした。

初めての鍋を使った炊飯でしたが、児童のみなさんは教科書を参考に、米の吸水や加熱時間を確認しながら調理していました。

またみそ汁は「煮干し」の頭をとり、ワタを取り、だしをとりました。

具材は「だいこん」「油揚げ」「ねぎ」です。きれいに大きさをそろえて切っていました。

ご飯も粒がしっかりと立ち、上手に炊き上げていました。みそ汁おいしくできました。