１０月７日の給食

今日の献立は

「麦ごはん　牛乳　鶏肉の米粉焼き　ほうれん草のきのこ和え　呉汁」

　今日のほうれん草のきのこ和えに入っている「ほうれん草」について紹介します。
　ほうれん草には目や肌に良いカロテンだけではなく鉄分も多く含まれています。茹でるとたくさん食べられるため「野菜の王様」ともいわれています。しっかり食べて、みなさんもパワー全開で頑張りましょう。

　また今日の呉汁は、日本各地に伝わる郷土料理の１つです。水につけ、やわらかくした大豆をすりつぶしたものを「ご」といい、「ご」を入れた味噌汁なので「ごじる」と、呼ばれるようになりました。

今日の掲示板では、米粉について紹介しました。