１１月１８日の給食

今日の献立は

「麦ごはん　牛乳　鶏肉のみそ焼き　キャベツのおひたし　白菜のみそ汁」でした。

　今日はこれからの時期に旬を迎える「白菜」を使ったみそ汁でした。

　白菜は冬の味覚としてなくてはならない野菜です。料理に使いやすいこともそうですが、寒さで収穫できる野菜が限られる中で、葉物野菜としてビタミンの補給ができます。

　白菜には、ビタミンC多く、風邪予防や肌の調子を整える働きがあります。白菜の食感や甘みを感じられるみそ汁でした。