相馬土垂のコロッケづくりにチャレンジ

投稿日時 : 01/23  山上小-サイト管理者 

　１月２３日（火）。５・６年生が今年度収穫した土垂を使ったコロッケづくりに挑戦をしました。５・６年生の手際が非常によく、コロッケが次々とできあがっていく中で、使い終わった道具を洗う作業が同時に進められていました。一口サイズのコロッケがきつね色にこんがりと焼き上がり、土垂特有のねっとりとした甘さと食感を味わっていました。