今日の給食

今日の献立

わかめごはん　牛乳　鶏肉のから揚げ　即席漬け　もずくスープ

　今日の給食には「もずく」を使ったスープが登場しました。

　もずくは「わかめ」や「ひじき」などと同じ海藻の仲間です。

　もずくは、他の海藻にくっついて成長します。藻につく海藻なので「もずく」と呼ばれるようになったそうです。

　もずくには「いともずく」「いしもずく」「沖縄もずく」などがありますが、日本で食べられているものはほとんどが「沖縄もずく」です。

　もずくは「カルシウム」や「鉄分」、「食物せんい」などが含まれています。